L'ATELIER DE FRED – RÔTISSERIE ET TRAITEUR A PROXIMITÉ D'ARMENTIÈRES (LA CHAPELLE D’ARMENTIÈRES)

L'atelier de Fred vous propose une large palette de viandes et volailles cuisinées dans sa rôtissoire grande flamme. Le chef rôtisseur vous propose la vente de nombreux produits de rôtisserie à bord de son camion itinérant desservant les villes de La Chapelle d'Armentières , Radinghem-en-Weppes, Frelinghien, Sequedin, Ennetières-en-Weppes et Houplines. Votre rôtisseur, traiteur vous propose des formules sur-mesure élaborées en fonction de vos envies et de vos besoins ainsi que des viandes diverses et variées : Poulet jaune fermier mariné aux épices soigneusement sélectionnées Cochon de lait à la broche à la marinade au goût unique Agneau de lait des Pyrénées à la marinade d'ail, romarin et marjolaine .

Longe de cochon farcie à la soubressade et chorizo ibérique Pièce de bœuf de race française, espagnole ou Angus Cuissot de veau à la chaire rosée et savoureuse

Jambon cuit à l'os croustillant et sa marinade à s'en lécher les doigts Porketta farcie et sa farce de jambon fumée.